长沙市中心医院(南华大学附属长沙中心医院)是一所集医疗、急救、保健、康复、科研、教学为一体的三级甲等综合医院。

医院学科齐全，技术力量雄厚，现有编制床位2363张，实际开放床位数1922张，开设临床医技科室81个，国家临床重点专科培育项目3个，省临床重点专科（含建设项目）25个，省级平台2个，市临床重点专科10个，市医学重点学科2个，市级质量控制中心10个。

建院以来，医院综合实力快速提升，现日平均住院病人2300余人，日平均门诊近4000余人次。医院紧跟国际、国内技术前沿，积极引进新技术、新项目，呼吸与危重症医学科、结核科(长沙市肺科医院)、泌尿外科、儿科、心血管内科、骨科、普外科、肿瘤科、急诊医学、老年医学科等专业成为区域内具有较高影响力的专科。

长沙市中心医院营养科设有医学营养减重、糖尿病营养、肿瘤营养、慢性肾病营养、孕期营养等专病营养门诊。承担全院临床营养医疗、教学、科研和营养健康教育等任务。具体负责住院病人的营养筛查、评价与治疗、为住院患者提供肠内和肠外营养支持，为门诊病人提供营养咨询、健康宣教与指导。

为高效率、高质量的开展临床营养诊疗工作，按照国家临床营养规范化、一体化建设的要求，医院正式启动营养诊疗一体化建设，此项目由上海营康承建。